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保土ヶ谷区境木本町の菓匠栗山という和菓子屋さん。東海道を保土ヶ谷宿から難所の権太坂を上ってきて、振り返ると江戸湾が広がる…景色の美しい休憩地として境木地蔵尊は大そう賑わったそうだが、旅人の間で名物として知られていたのがぼた餅だったそうである。そんな歴史を踏まえてのこと…菓匠栗山のお菓子には、東海道中にちなんだ名前がいろいろと付けられている。「境木おじぞうさんもなか」「品濃一里塚」「保土ヶ谷宿芋侍」「権太坂」「ごんた餅」といった具合に…おいしい。
2012年1月29日 (日) 横浜の食風景から | 固定リンク Tweet
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