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2019年9月14日 (土)

チコちゃんに叱られる

NHK「チコちゃんに叱られる」より

「なぜ月にうさぎがいるのか?」
月の表面の模様でそう見えるというのは後付け。
インドの仏典「ジャータカ」が元で、うさぎは自らを
犠牲にして、人を救おうとした。自分の身を焼き、
肉を修行僧に食べさせようとしたという記述がある。
その話を伝えようと月にうさぎの絵を描いたのである。


「料理のコクってなに?」
辞書では「深み」とあるが、味ではない。味、香り、
食感、余韻などが絡み合って生まれるものである。
グルタミルバリルグリシンという3種のアミノ酸の
化合物がコクを引き出す成分であるとされている。


「接着剤はなぜくっつく?」
接着剤は液体であり、モノの隙間を埋めてくっつく。
ファンデルワールス力という電気の力が働いて、
プラスとマイナスの電子が付き、モノとモノが付いて、
その後、接着剤は固まって、離れなくなってしまう。


「水族館でサメはなぜ他の魚を食べないのか?」
水族館ではエサが与えられ、無駄に体力を使って、
サメは他の魚を食べようとすることはしない。
一方で小さな魚が群れを作って泳いでいるのは、
同じ水槽にいるサメから身を守るためである。

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